為何肝病患者忌吃“發(fā)物”

　 為何肝病患者忌吃“發(fā)物”
　　“發(fā)物”，往往是指可以激發(fā)已經(jīng)穩(wěn)定的疾病成為活動性疾病的一類食物。像肝炎患者在肝功能恢復正常、肝炎癥狀消失后，因食用“發(fā)物”，肝功能再次出現(xiàn)異常，臨床上有消化道或過敏反應癥狀。所以我們理解的“發(fā)物”概念，在這里主要是說一些有傷肝作用的食物，像酒類或因個體差異關系，食用某些食物像蝦、魚、蟹等，出現(xiàn)過敏反應。