酒精性肝病的治療原則是：戒酒和營養(yǎng)支持，減輕酒精性肝病的嚴(yán)重程度，改善已存在的繼發(fā)性營養(yǎng)不良和對(duì)酒精性肝硬化及其并發(fā)癥的對(duì)癥治療。
（1）戒酒：戒酒是治療酒精性肝病的最主要措施。觀察表明，酒精性脂肪肝一般于戒酒后4～8周左右恢復(fù)或明顯改善。肝纖維化患者戒酒后病情亦可得到控制，肝功能和腫大肝臟均可恢復(fù)正常。但戒酒過程中應(yīng)注意戒斷綜合征（是指長期大量飲酒后，中樞神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)酒精產(chǎn)生依賴，一旦突然中斷飲酒，則出現(xiàn)酒精戒斷癥狀。多呈急性發(fā)作過程，常有四肢抖動(dòng)及出汗等癥狀，嚴(yán)重者有戒酒性抽搐或癲癇樣痙攣發(fā)作）的發(fā)生。對(duì)于長期嗜酒成癮者，戒酒時(shí)不應(yīng)操之過急，而應(yīng)循序漸進(jìn)，使其保持酒量逐漸遞減，每天飲酒量減少前一天量的1/3為宜，在1～2周內(nèi)完全戒除，也可以采取由飲高度酒到改飲低度酒的辦法，而后逐漸戒除。對(duì)于出現(xiàn)戒斷綜合征的患者應(yīng)立即送醫(yī)院治療。
?。?）營養(yǎng)支持：酒精性肝病患者需良好的營養(yǎng)支持，在戒酒的基礎(chǔ)上應(yīng)提供高蛋白、低脂飲食，并注意補(bǔ)充維生素B、C、K及葉酸。
?。?）藥物治療：主要包括以下幾類藥物。
①糖皮質(zhì)類固醇：可改善重癥酒精性肝炎患者的生存率。
②美他多辛：可加速酒精從血清中的清除，有助于改善酒精中毒癥狀和行為異常。
?、鄱嘞┝字崮憠A：對(duì)酒精性肝病患者有防止組織學(xué)惡化的趨勢。甘草酸制劑、水飛薊賓類和多烯磷脂酰膽堿等藥物有不同程度的抗氧化、抗炎、保護(hù)肝細(xì)胞膜及細(xì)胞器等作用，臨床應(yīng)用可改善肝臟生化學(xué)指標(biāo)。但不宜同時(shí)應(yīng)用多種抗炎保肝藥物，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)及因藥物間相互作用而引起不良反應(yīng)。
④酒精性肝病患者肝臟常伴有肝纖維化的病理改變，應(yīng)重視抗肝纖維化治療，目前以中藥為多用。
?、莘e極處理酒精性肝硬化的并發(fā)癥（如門脈高壓、食管胃底靜脈曲張、自發(fā)性細(xì)菌性腹膜炎、肝性腦病和肝細(xì)胞肝癌等）。
?、迖?yán)重酒精性肝硬化患者可考慮肝移植，要求患者肝移植前戒酒3～6個(gè)月。
