下面介紹兩個(gè)車前草的食療方。
車前子除肝熱一般與菊花、決明子等中藥配伍。其與熟地黃、菟絲子配伍，有肝腎同補(bǔ)的功效，如“駐景丸”即是由其相互配伍而成，可治療肝腎虛導(dǎo)致的眼花生翳、眼目昏花、迎風(fēng)流淚等癥。下面所介紹的“駐景丸”出自宋代官方著作《太平圣惠方》。
【駐景丸】菟絲子5兩（150克）（酒浸3日），車前子（曬干，搗為末）1兩（30克），干熟地黃3兩（90克）。上為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服30丸，空心以溫酒送下，早晚飯前服用。
車前草和車前子都是較好的中藥，能養(yǎng)肝明目，清利小便，是常用的清熱方。春天時(shí)節(jié)，肝中的火氣也往往比較旺，不妨經(jīng)常吃點(diǎn)車前草來清熱護(hù)肝。
不可不用的小偏方
【枸杞雞】
枸杞子100克，雞半只，紅棗5枚，料酒、姜、鹽各適量。雞處理干凈，剁大塊，用開水焯一下；紅棗洗凈，撕小塊，去核；姜去皮，洗凈，切片。將雞塊入砂鍋，加適量清水，放入紅棗、枸杞子、姜片，大火煮沸，烹入料酒，小火熬到熟爛，加鹽調(diào)味，即可食用。
