【白鳳膏】用黑嘴白鴨一只，將此鴨去毛，剖腹去腸，拭凈，放入大棗肉二升（400毫升）、參苓平胃散[厚樸，姜制炒；陳皮，去白，各五兩（150克）。蒼術(shù)，去皮，米泔浸炒，八兩（240克）。炙甘草，三兩（90克）。本方加人參、茯苓各二兩（60克），即名參苓平胃散]一升（200毫升），扎定，裝砂鍋中以炭火慢煨。取陳酒一瓶，分三次倒入鍋內(nèi)。待酒干后，食鴨及棗。
其中的米泔就是淘米水。浸炒的意思是先用淘米水浸泡，然后炒一下。方藥中的一兩等于30克。
分析上面食療方中的原材料的功效后，相信夜貓子自然也就知曉了熬夜后為什么要用當歸鴨湯來補救的原因了。雖然這味食療方能滋陰補血，但是最好的養(yǎng)肝措施是保持充足的睡眠，盡量少熬夜，這才是真正的養(yǎng)肝護肝之道。
