養(yǎng)肝護肝食物:桂圓

    桂圓養(yǎng)血安神,加味配伍更養(yǎng)女人
  “何緣喚作荔枝奴,艷冶豐姿百果無。琬液醇和羞沆瀣,金丸灼爍賽璣珠。好將姑射仙人產(chǎn),供作瑤池王母需。應共荔丹稱伯仲,況兼益智策勛殊。”這是明代詩人王象晉的《龍眼》詩,此詩說龍眼艷麗妖冶,豐姿灼灼,其汁如瓊漿玉液,甘美醇和,令其他水果自愧不如,其果如金丸閃爍,光芒四射,賽過美玉璣珠。
  因為荔枝成熟之后,桂圓緊接著也成熟了,因此有人將桂圓又稱為“荔枝奴”。不過也有人認為桂圓的功效比不上荔枝的功效,但作者對“荔枝奴”的說法頗為不滿,不僅形、色、味都堪比荔枝,而且還有益智的功效,因此在贊了桂圓的“艷冶豐姿”,質(zhì)如“璣珠”后,又說桂圓是仙家的珍品、王母的美食,至少也“應共荔丹稱伯仲”。
  桂圓又稱龍眼、益智,在我國南方多有種植。一般長荔枝的地方,通常都有桂圓,民諺就有“東邊荔枝西邊龍眼”的說法。桂圓味道甘甜鮮美,不但有“果中珍品”稱譽,還是常用的藥食兩用品,自古就被視為滋補佳品。中醫(yī)認為,龍眼肉走心、脾二經(jīng),具有益心脾、補心血、安神益智等良好功效,多用于營養(yǎng)不良、勞傷心脾、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、虛勞羸弱等癥。此外,治療女性產(chǎn)后水腫、氣虛水腫、脾虛泄瀉等,也有顯著的療效。
  雖然桂圓走心、脾二經(jīng),但對肝的補益作用也是明顯的。脾是氣血生化之源,脾的功能正常,才能有足夠的血液輸入到肝臟進行儲藏,然后再輸送到全身各處。女性尤其是職業(yè)女性,或者剛剛生產(chǎn)后的女性,多思慮過多,會耗傷肝陰血,造成失眠多夢、健忘、心慌心跳等癥,此時就可以多吃些桂圓。可以通過益心脾、安心神,來養(yǎng)肝陰血,強化肝的謀慮功能。
  也鑒于桂圓更側重于益心脾,養(yǎng)血安神,如果想要達到同時養(yǎng)肝的效果,可以配伍遠志、棗仁、茯苓、枸杞子、桑葚等中藥。比如與枸杞子、桑葚配伍的龍眼枸杞子桑葚湯,就非常適合女性的保養(yǎng)。
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