枸杞子是一種天然的中藥材，有著良好的保健功效，同時還有很好的藥用價值，如今已經(jīng)被廣泛應用于人們的日常生活中，是清肝明目之品，常被人們用來泡水喝，還作為配料煲湯飲用。
中醫(yī)很早就有“枸杞子養(yǎng)生”的說法，認為常吃枸杞子可以“堅筋骨、耐寒暑”。因此，常將它作為滋補調養(yǎng)和抗衰老的良藥。
中醫(yī)認為，枸杞子入肝、腎經(jīng)，具有滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血等作用，對肝腎虧虛、腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥，都具有良好的功效，對于陰虛目暗、視物不清、未老先衰等，療效尤其好?！侗静萁?jīng)疏》中就對枸杞子有這樣的記載，說枸杞子“潤而滋補，……專于補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥”，《本草綱目》則認為它“滋腎，潤肺，明目”“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑，補精氣不足，養(yǎng)顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽”。這些說的都是枸杞子具有滋補肝腎，明目抗衰的作用。
枸杞子的食用方法有很多，可以直接取幾粒放入口中嚼食，也可以煲湯、做菜、煮粥等，用枸杞子泡茶也是一種簡單的補肝腎的方法。
