肝病患者護(hù)肝食譜:糖醋豬骨湯

    糖醋豬骨湯
  【原料】
  鮮豬骨500克,米醋1000克,白糖120克。
  【制法】
  將豬骨用刀背敲碎,放入鍋內(nèi),加入白糖、米醋,在鍋內(nèi)同煮,不加水,沸后30分鐘,取出過濾,去渣取液即可。
  【用法】
  成人每次服用30克~45克,每日3次,飯后服用。
  小兒每次服用10克~15克,1個(gè)月為1個(gè)療程。慢性肝炎患者可服用2~3個(gè)療程。
  【營養(yǎng)與功效】
  具有解毒保肝之功效。
  【適應(yīng)范圍】
  急性傳染性肝炎、慢性肝炎。
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