糖醋豬骨湯
【原料】
鮮豬骨500克,米醋1000克,白糖120克。
【制法】
將豬骨用刀背敲碎,放入鍋內(nèi),加入白糖、米醋,在鍋內(nèi)同煮,不加水,沸后30分鐘,取出過濾,去渣取液即可。
【用法】
成人每次服用30克~45克,每日3次,飯后服用。
小兒每次服用10克~15克,1個(gè)月為1個(gè)療程。慢性肝炎患者可服用2~3個(gè)療程。
【營養(yǎng)與功效】
具有解毒保肝之功效。
【適應(yīng)范圍】
急性傳染性肝炎、慢性肝炎。