芝麻，也叫脂麻。原產(chǎn)西域，因漢使張騫出塞，從大宛國(guó)帶回種子，所以又稱“胡麻”?！侗阕印分杏涊d有服食胡麻的方法:“用上當(dāng)胡麻三斗，淘凈甑蒸，令氣遍，日干，以水淘米沫再蒸，如此九度，以勾兌去皮，簸凈，炒香為末，白蜜或棗糕丸彈子大，每溫酒化下一丸，日三服。”《本草綱目》中記載芝麻能“益氣力，長(zhǎng)肌肉，填腦髓，久服，輕身不老，堅(jiān)筋骨，明耳目，耐饑渴，延年”。常食芝麻可以美發(fā)美容。據(jù)《本草綱目》記載，芝麻“能除一切病疾，一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生，四年水火不能害，五年行及奔，久服長(zhǎng)生”，“魯女服胡麻餌術(shù)，絕谷八十余年，甚少壯，日行三百里，走及璋鹿”?？梢娭ヂ槊腊l(fā)美容效用不俗，既可使人皮膚潤(rùn)澤細(xì)膩，青絲如瀑，又能使人肌肉壯滿，腰腳便力。
芝麻為什么能使白發(fā)變黑呢?中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:腎，其華在發(fā)”“發(fā)為血之余”，肝血、腎精充沛則人體毛發(fā)潤(rùn)澤，反之則頭發(fā)枯萎脫落，而芝麻具有養(yǎng)血、滋陰、益精的功效，用于“須發(fā)早白”之人能使“白發(fā)返黑”。真是不可多得的一劑美容神方!
