治療肝硬的滋養(yǎng)補益類藥膳：麻條山藥

　 　　麻條山藥
　　【原料】山藥500克，熟芝麻15克，熟豬油、白糖各適量。
　　【制法】將山藥去皮，切成長條。油鍋置火上，待油4成熱時，將山藥條炸成淡黃色，撈出；炒鍋內(nèi)倒入清水及適量白糖，置旺火上煮，煮至能拔絲為止，倒入山藥條，離火，邊撒芝麻邊顛鍋，然后裝盤。
　　【功效】益肺滋腎，養(yǎng)脾和胃。適用于肝硬化食欲不振，消化不良，小便頻數(shù)等癥。