薏苡仁又稱苡仁，為禾本科草本植物薏苡仁的成熟種仁，是傳統(tǒng)的藥食兩用佳品，其味甘、淡，性微寒，具有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。適用于脾胃虛弱之納差便溏，脾虛泄瀉，濕熱淋證、小便不利、水腫腳氣，風(fēng)濕痹證、濕痹拘攣，以及肺癰、腸癰等。薏苡仁用法一般為每次10～30克，水煎服。
現(xiàn)代研究表明，薏苡仁含有薏苡仁油、薏苡仁酯、脂肪酸、氨基酸等多種成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、抗腫瘤、抗菌以及解熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、改善消化功能等作用。薏苡仁益氣健脾而不助濕熱，除濕而不助燥，清熱而不耗陰，藥性平和，為清補(bǔ)利濕的要藥，所以在乙型肝炎的治療中應(yīng)用較多，不僅用于脾胃虛弱、脾胃陽(yáng)虛諸證，也用于脾虛濕盛證、脾虛濕熱證，對(duì)于脾虛水停及濕熱壅滯之肝硬化腹水亦常用之。由于其有滲利作用，實(shí)熱證及陰虛火旺無(wú)濕之患者不宜用。
