1.肝病飲食的選擇與肝病保健密切相關(guān)答：每種食物都具有一定的營養(yǎng)價值。人體必須不斷地從外界吸收養(yǎng)料以維持生命，滋養(yǎng)身體，提供生長發(fā)育和勞動力所需。每種食物的營養(yǎng)價值是以食物中各種營養(yǎng)素含量的多少及其被機體消化、吸收和利用程度的高低等相對指標來衡量的。食物某一種或幾種營養(yǎng)素，且容易被機體消化、吸收和利用者，就具有較高的營養(yǎng)價值。每人每日為維持機體正常生理機能和勞動能力，所需各種營養(yǎng)的量，受年齡、性別、疾病和健康狀況、懷孕、哺乳、勞動強度、工作等因素的影響而有所不同。肝病患者如長期選擇食用的食物單調(diào)或處理不當，或因偏食、挑食、忌食等不良的飲食習(xí)慣而使某些營養(yǎng)素的攝入不足，機體患肝病未經(jīng)積極治療以致食欲不振，過多選吃滋補藥品或亂用藥物而引起食物和消化吸收及利用不良等，都可引起營養(yǎng)缺乏病。如缺乏蛋白質(zhì)引起營養(yǎng)不良性水腫，可加重肝病病情；蛋白質(zhì)供給不足或吸收不良，可使肝細胞修復(fù)緩慢，容易導(dǎo)致肝病變、腹水癥；患肝病又缺乏維生素D和鈣、磷的幼嬰，可兼患佝僂病或骨骼畸形，老年人則引起骨質(zhì)疏松，好發(fā)病理性骨折等。反之，肝病患者如果過量進食，攝入量超過身體需要量太多，在引起肥胖癥的同時會發(fā)生脂肪肝，還可能增添高血壓，冠心病等疾病，給肝病的康復(fù)帶來不良影響。所謂“藥補不如食補”，針對肝炎病人的病情，指定色、香、味俱全的飲食，對于增加病人的食欲，改善病情都有裨益。例如，急性肝炎或慢性肝炎有惡心或嘔吐癥狀時，便不能僅僅從營養(yǎng)的角度強調(diào)病人多吃，實際上也吃不下去，即使吃下去了也會導(dǎo)致病人腸胃負擔加重，進而影響肝臟的恢復(fù)。此時應(yīng)調(diào)配一些清淡可口的食物如白糖綠豆粥，能解毒降酶；蓮子、芡實、糯米加適量冰糖燒湯熬粥，能健脾養(yǎng)胃；肉糜、熬粥，可增進食欲，補充適量蛋白；新鮮蔬菜和水果則可養(yǎng)陰通絡(luò)。凡此之類，總以病人食后舒適為度，不宜大魚大肉，膏粱厚味，加重腸胃及肝臟負擔。在飲食調(diào)配方面，還應(yīng)針對具體病情而定。如慢性肝炎合并脂肪肝的，則宜多食些含麩量高的雜糧，少吃糖米精面，還應(yīng)少食或不食糖、蜂蜜、巧克力等。慢性肝炎或急性肝炎有出血傾向的，不宜多食辛辣煎炸之物；腹脹便溏的，則宜少食些生冷滑利之物及粗纖維含量較高的食物如，韭菜、紅薯之類。即使食水果，也應(yīng)有所選擇，如脾濕氣滯的，可選柑、橘之類；胃腸有熱，大便干燥的，可選香蕉、鴨梨等；便溏不止的，可吃些煮蘋果勿放糖、蓮子湯等。預(yù)防感冒―肝病保健的關(guān)鍵感冒是一年四季都會發(fā)生的常見病。這種病對一般人來說是小病，但對肝病患者，特別是患有慢性肝病患者，情況就不同了，他們有可能因此引起嚴重并發(fā)癥。肝病患者對感冒切不可掉以輕心肝病患者正是不注意平時的一些生活細節(jié)，如隨天氣的冷暖增減衣服，忽略飲食衛(wèi)生等，才使病情明顯加重。肝病患者在患病過程中已經(jīng)是久病則虛的身體，各種病毒、細菌、真菌等病原微生物常會乘虛而入。因此肝病患者經(jīng)常會感冒并伴發(fā)咽炎、皮膚癤腫、氣管炎、肺炎、胸膜炎、泌尿道感染、甚至內(nèi)毒素血癥等病癥，使本來已靜止或趨于痊愈的疾病再度活動和惡化，因此患者在飲食起居、個人衛(wèi)生等多方面都應(yīng)加倍不心。應(yīng)適當體力鍛煉，隨氣溫變化增減衣服，預(yù)防肝病復(fù)發(fā)．據(jù)統(tǒng)計，90%的慢性肝炎復(fù)發(fā)是由感冒引發(fā)的。此外，感冒藥中的抗過敏成份（如撲爾敏等）和解熱鎮(zhèn)痛成份（對乙酰氨基酚、阿斯匹林）會在肝臟內(nèi)進行代謝，從而加重肝臟負擔，使肝病患者雪上加霜。北京大學(xué)藥學(xué)院在結(jié)合中藥理論的基礎(chǔ)上,研制出了不用辨寒熱的“感不到”防感噴鼻劑,本品不含乙酰氨基酚、撲爾敏、鹽酸偽麻黃堿等西藥成分。具有多種規(guī)格，攜帶方便，使用簡單。此外，該產(chǎn)品不僅能快速緩解噴嚏、流涕、頭痛、咽喉腫痛、咳嗽、口干等感冒癥狀，而且還能抑制、殺滅入侵鼻腔的各種病毒和致病菌，從而阻斷感冒、流感
