冬瓜非常適合乙肝患者食用,因?yàn)槎暇哂幸韵?font color=red>食用價(jià)值。 (1)利尿消腫。富含維生素C的冬瓜,因?yàn)殁淃}含量高,鈉鹽的含量又較低,因此
大閘蟹—肝炎患者不宜食用大閘蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,早在中國(guó)古代,中醫(yī)就對(duì)大閘蟹的藥用價(jià)值有了一定的認(rèn)識(shí)充胃液,養(yǎng)筋活血,治疽愈核
豆類—乙肝患者應(yīng)經(jīng)常食之。黃豆黃豆性平、味甘,能健脾益胃、利濕消腫。適用于乙肝患者脾胃虛弱,食少泄瀉、水腫、小便不利等癥。如果
我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為體質(zhì)虛弱呈慢性證患者,可用血肉有情之品來滋補(bǔ),也就是說用動(dòng)物的肉及相應(yīng)臟器來滋補(bǔ)人體五臟的虛證,所謂以臟補(bǔ)臟。而
蛋白質(zhì)、脂類(包括脂肪和類脂)、糖(碳水化合物)、水、無機(jī)鹽(礦物質(zhì))、維生素合稱為六大營(yíng)養(yǎng)素。其中蛋白質(zhì)、脂肪和糖(碳水化合物)
海參(鮮) 海參在組成成分上有一定特點(diǎn),即含膽固醇極低,脂肪含量相對(duì)較少,具有杭凝、降低血脂和降低血黏度及血漿黏度的作用,對(duì)腦血栓
泥鰍泥鰍也是高蛋白低脂肪的食品,非常適合脂肪肝患者食用。田螺 田螺肉質(zhì)豐膠細(xì)膩,味道鮮美,清淡爽口,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和人
黃鱔鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品,有利于預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病和脂肪肝,脂肪肝患者常食有益。鯽魚 鯽魚又名鮒魚,鯽魚含
水果中含有較高的碳水化合物,約為60%-80%,而且易于消化和吸收,進(jìn)食后可使血糖迅速升高,過量食用可升高血清甘油三酯。因此,營(yíng)養(yǎng)過
山楂為薔薇科植物山植的成熟果實(shí)。 山楂含有金絲桃甙、槲皮素、牡荊素、蘆丁、黃烷聚合物等黃酮類成分;山楂還含有檸檬酸及其甲酯、