炸雞啤酒 星星的吃法健康嗎？
近日，千頌伊在初雪時(shí)的一句“下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒呢？”成為了引發(fā)不少網(wǎng)友共鳴的浪漫語句，不少年輕人都開始趕時(shí)髦，去買炸雞和啤酒，一時(shí)間，這 兩樣食物炙手可熱。不過專家提醒，啤酒被譽(yù)為液體面包，而炸雞的熱量也是驚人，再加上一涼一熱，吃下去，不僅減肥之路堪憂，還可能給健康帶來隱患。
浪漫有代價(jià)
炸雞啤酒吃多易得胰腺炎
鐵嶺有一對(duì)小情侶，在大冷天去吃了炸雞，喝了啤酒，重溫韓劇中感人一幕，結(jié)果兩人雙雙病倒，腹部疼痛并伴有惡心和嘔吐，到醫(yī)院被診斷為急性胰腺炎！
在中國(guó)，胰腺炎有四大病因：膽結(jié)石、酒精、暴飲暴食油性食品、高血脂。當(dāng)酒精加上油性食品，那就增加了幾率。“適當(dāng)吃一點(diǎn)可以，但是有些人是不適合吃的。”有關(guān)專家說，像有肥胖癥、高血脂的患者，如果喝啤酒配炸雞，得胰腺炎的幾率比普通人高5～7倍。
炸雞+啤酒=熱氣上火
炸雞和啤酒都屬于高熱量的食物，過多食用會(huì)導(dǎo)致當(dāng)天攝入的熱量大大超出正常人的需求，使人容易熱氣上火，長(zhǎng)期吃還容易發(fā)胖。
先說說啤酒。啤酒被稱作為“液體面包”，它的熱量比較高。100ml啤酒的熱量達(dá)到32卡路里，按一罐啤酒355ml計(jì)算，其中的熱量約為113卡路里，相當(dāng)于半碗白米飯的熱量。如果你一頓灌下了兩罐啤酒，相當(dāng)于吞下了一整碗白米飯。
而炸雞的熱量更厲害，一只100克的炸雞腿，熱量高達(dá)279卡路里。專家指出，高熱量食物中，炸雞塊首當(dāng)其沖，另外還有方便面、漢堡包、焙烤食品（面包）、 速凍食品、牛肉片、火腿腸等。同樣的雞肉，如果用瓦罐煮湯，100克的熱量為190卡路里，比炸雞的熱量要低89卡路里。所以，網(wǎng)絡(luò)上還流傳一種“閃脂” 的吃炸雞方法：把炸酥的皮扯掉，只吃里面的白肉。
所 以，吃一次炸雞和啤酒的后果是“嚴(yán)重”的：我們騎車一小時(shí)所消耗的熱量為184卡路里，也就是說，如果你咬下一只雞腿需要騎車一個(gè)半小時(shí)，再喝下一罐啤酒 你還得繼續(xù)騎38分鐘；同樣悲催的是，這份甜蜜套餐的碳水化合物僅有2%左右。要知道，大腦是靠碳水化合物和糖來提供能量，碳水化合物攝入太少，長(zhǎng)此以往 人會(huì)變笨。當(dāng)然，偶爾吃吃還是沒問題的，如果你是腦力勞動(dòng)者和考試一族，就不要吃太多“炸雞啤酒”啦！高血脂、肥胖人群，有心血管疾患的人，更應(yīng)該低鈉低 脂飲食為妙。
大冷天喝酒吃炸雞 腸胃頂不住
冬春交際，氣候變化明顯，本是胃腸疾病的多發(fā)季節(jié)。油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人群，吃多了油炸食品會(huì)堵在胃部，會(huì)引起腹脹或加重腹脹癥狀，反酸、噯氣甚至惡心嘔吐。
油炸食品再搭配酒類，就更加刺激腸胃，容易損傷胃黏膜，尤其是在寒冷的天氣，容易導(dǎo)致消化不良，引發(fā)急性腸胃炎、消化道潰瘍等胃腸道疾病。
此外，炸雞和啤酒的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)比較單一，幾乎不含膳食纖維，炸雞的維生素和礦物質(zhì)含量也很少，所以不適合作為每日的主食。
建議搭配一些蔬菜水果。大冬天喝啤酒這種生冷的飲料，可能刺激腸胃，吃油炸食品不易消化，對(duì)消化道不太好。
初春吃炸雞啤酒 難入睡
從中醫(yī)角度來說，立春后人體內(nèi)激素分泌比較旺盛，人本身比較容易興奮，如再過多地吃炸雞和啤酒這樣的食物，當(dāng)天沒有消耗掉的熱量就會(huì)積聚在體內(nèi)，導(dǎo)致入睡難、多夢(mèng)、以及易醒等睡眠障礙，時(shí)間一長(zhǎng)就容易轉(zhuǎn)化為其他疾病，如腸胃功能失調(diào)、高血壓焦慮癥等。
因此，建議飲食以清淡為主，少吃燥熱的油炸、甜膩食品。
