優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食：蛋白質(zhì)的攝入量取決于患者的癥狀及肝、腎功能損害的程度。一般根據(jù)血液內(nèi)肌酐清除率或血液尿素氮含量等指標來考慮飲食中蛋白質(zhì)的供給量。力求選用含必需氨基酸豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，其量以占蛋白質(zhì)總量的50%～70%最為相宜。
足夠熱量：可以對病情處于穩(wěn)定狀態(tài)的患者維持良好的氮平衡，減少蛋白質(zhì)分解。熱量來源主要以糖類為主?？刹捎玫矸埏嬍?，常用的有小麥淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉。
低鈉低鉀飲食：當合并高血鉀癥時，飲食中應(yīng)慎重選用水果及蔬菜，在烹調(diào)時可用大量水多次泡煮的方法來去掉食物中的部分鉀鹽。鈉攝入量的多少應(yīng)根據(jù)病情來掌握，出現(xiàn)浮腫及高血壓時，須限制食鹽，一般采用低鹽飲食；若嚴重浮腫、高血壓時，鈉鹽的限量更要嚴格。
注意補充維生素及微量元素：由于飲食的嚴格控制，水溶性維生素及微量元素鐵、鋅等均攝入不足，除飲食盡力配合外，還應(yīng)適當補充一些維生素制劑，但老年人不宜長期大量補充維生素A。
