菠菜羊肝湯

　 菠菜羊肝湯
 
原料：鮮菠菜、羊肝各50克。
 
制法：1.將菠菜洗凈切段，羊肝切片。
 
2.鍋內(nèi)加水約750毫升，燒沸后入羊肝，稍滾下菠菜，并入適量鹽、麻油、味精，滾后即可。
 
3.吃羊肝、菠菜并喝湯。
 
功效：具有養(yǎng)肝明目的功效。
 
營養(yǎng)分析：此菜肴富含維生素A，維生素B1，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素。羊肝有養(yǎng)肝明目之功，為肝病目疾之良藥。能治雀盲眼（夜盲癥）、眼干燥癥。
 
（本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請(qǐng)遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。）

相關(guān)閱讀:

上一篇：泥鰍豆腐湯下一篇：桑萸枸杞骨髓湯
更多>>

今日醫(yī)學(xué)顧問

特別聲明：養(yǎng)肝網(wǎng)內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。
Copyright © 2009-2018  Yangganwang All rights reserved
養(yǎng)肝網(wǎng) 版權(quán)所有　養(yǎng)肝護(hù)肝交流群