原料:桑葚15克,枸杞15克,山萸肉15克,女貞子10克,旱蓮草10克,豬骨髓50克,鹽、蔥、姜適量。
制法:將女貞子、旱蓮草煎汁去渣,將洗凈的桑葚、枸杞、山萸肉及藥汁、蔥絲、姜絲和豬骨髓放入鍋中加水煮制,待熟后加鹽調(diào)味,即可食用。佐餐喝湯。
功效:可滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血斂精。
營(yíng)養(yǎng)分析:桑葚味甘,性寒,補(bǔ)肝益腎滋陰;山萸肉性微溫,味酸、澀,補(bǔ)肝腎、澀精氣;枸杞子性平,味甘,滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)肝益腎;豬骨髓性平、味甘,滋補(bǔ)腎精,以臟補(bǔ)臟。