牡蠣海帶湯

　 　　材料：牡蠣肉250克，海帶50克，姜末、精鹽、味精、五香粉、黃酒各適量。
　　做法：① 將牡蠣肉洗干凈，切成片；海帶用冷水泡發(fā)，漂洗干凈，切成條狀；② 將海帶放入砂鍋，加適量水，用小火煮沸，待海帶熟軟后加牡蠣肉，煮沸后烹入黃酒，加姜末、精鹽、味精、五香粉，再煮至沸，即成。

　　吃法
　　
　　當(dāng)湯佐餐，隨量食用

　　功效
　　
　　養(yǎng)陰補(bǔ)心，寧心安神

　　主治
　　
　　陰虛火旺型乙肝失眠、心悸等癥