疏肝化瘀類藥膳：大棗鱉甲湯

　 　　大棗鱉甲湯
　　【原料】鱉甲15克，大棗10枚，醋5毫升，白糖適量。
　　【制法】將鱉甲拍碎，大棗洗凈；二者共放入鍋中，加水適量；置于小火上慢燉1小時(shí)，加入白糖、醋稍燉即成。佐餐食用。
　　【功效】滋陰潤(rùn)陽(yáng)，軟堅(jiān)散結(jié)。適用于肝硬化初期患者食用。