【紅棗女貞子花生湯】紅棗20枚，花生仁30克，女貞子20克。將上面的各種原料洗凈，入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火煎30分鐘，即可飲用。此方能滋肝陰，補肝血，使肝中陰陽調(diào)和，抑制肝陽的過分升發(fā)，使肝保持平和之態(tài)。
春天養(yǎng)肝，還應(yīng)少酸多甘。春天過旺的肝氣可導(dǎo)致脾胃虛弱，甘味為脾胃之味，有滋養(yǎng)脾胃的作用。所以春天要少吃酸，防止肝氣被收斂住，多吃甘，以強大脾胃的生理功能。春天不妨用山藥、扁豆、大棗、蓮子等進行食療。下面介紹兩道山藥的食療方。
山藥能養(yǎng)脾胃，還能充腎精。中醫(yī)認為精血互生，山藥能充腎精，所以有助于促進肝血的化生。精血充盈，則有助于養(yǎng)顏護膚。對此，元代醫(yī)家李杲說：治皮膚干燥以此物潤之。李時珍寫道：“山藥能潤皮毛。”滋養(yǎng)皮膚，健美養(yǎng)顏也不妨多吃點山藥。
