養(yǎng)肝湯：茯苓赤豆薏米粥

　 　　茯苓赤豆薏米粥
　　【原料】
　　赤小豆50克，薏米100克，白茯苓粉20克，白糖適量。
　　【制作方法】
　　先將赤小豆浸泡半天，與薏米共煮成粥，待赤小豆煮爛后，加入白茯苓粉再煮成粥，加入白糖少許，隨意服食。
　　此食療方能清熱解毒、淡滲利濕，適用于肝硬化有少量腹水及黃疸的病人，但應(yīng)注意此粥宜稀不宜稠。