脂肪肝是由于肝臟的脂質(zhì)含量超標(biāo)造成的。脂肪肝的形成一是由于攝入脂肪類物質(zhì)過多，二是肝臟代謝脂肪能力不強(qiáng)。脂肪肝的形成與飲食的關(guān)系密切相關(guān)。因此，學(xué)會(huì)控制飲食，是脂肪肝患者的必修課。
那么，脂肪肝的飲食需要注意的事項(xiàng)有哪些呢？1.不要食用油炸，辛辣，過于油膩的食物，這些食物脂肪含量都比較高，不僅不利于胃腸的消化，也容易造成肝臟負(fù)擔(dān)；2.碳水化合物攝入不要太多，因?yàn)樘妓衔锝?jīng)分解后會(huì)有大量脂肪蓄積肝臟；3.戒煙，戒酒。究竟包含的乙醇和煙中的尼古丁，甘油都需要肝臟來代謝，這些都是有毒物質(zhì)，肝功能損傷或是抽煙，飲酒過度都容易造成肝臟負(fù)擔(dān)的加重；4.少食動(dòng)物肝臟和植物油，這些是高脂肪食物；5.多食新鮮綠色蔬菜，蔬菜富含礦物質(zhì)和維生素，對(duì)于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生很有利；6.多吃維生素和礦物質(zhì)含量豐富的食物，少吃香蕉，榴蓮，葡萄等含熱量高的食物；7.睡前盡量不要吃東西，睡前吃東西易造成腸胃和肝臟的負(fù)擔(dān)，影響肝臟代謝和排毒。
溫馨提醒食療對(duì)于肝病和
乙肝只能起到輔助的作用，不能代替藥物治療。（責(zé)任編輯：格林）
