今天是國(guó)際素食日，國(guó)際主張今天大家“拒絕葷食，健康素食”。在B超檢查時(shí)，許多沒有任何癥狀的中老年人，甚至一些年輕人，被告知患有“
脂肪肝”。于是，這些病人焦急地問(wèn)醫(yī)生：“
脂肪肝該如何治療？”治療的關(guān)鍵是減輕體重，重點(diǎn)在控制飲食，同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉，經(jīng)常進(jìn)行戶外話動(dòng)。下面介紹的18條措施，在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的。
養(yǎng)生：消除脂肪肝的18條飲食療法1、絕對(duì)禁酒；2、選用去脂牛奶或酸奶；3、每天吃的雞蛋黃不超過(guò)2個(gè)；4、忌用動(dòng)物油，植物油的總量也不超過(guò)20克；5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃；6、忌食煎炸食品；7、不吃巧克力；8、常吃少油的豆制品和面筋；9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克；10、吃水果后要減少主食的食量，如吃一個(gè)大蘋果，就應(yīng)該減少主食50克；11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制；12、每天攝入的鹽量以5—6克為限；13、蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食；14、晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切忌加餐；15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜；16、如果肪肝引起
肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥，降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過(guò)多服用；17、每天用
山楂30克，草決明子15克，加水1000毫升代茶飲；（責(zé)任編輯：shmily）
