脂肪肝降脂菜肴-拌洋蔥

　     拌洋蔥：洋蔥剝除外皮，洗凈后切成片狀，放入沸水鍋中焯一下，撈出，除凈水分，放涼，待用。另碗用開(kāi)水燙后，加適量精鹽、味精、辣椒油、花椒粉，拌和均勻，加入焯后的洋蔥片，混合后淋入麻油即成。
   37養(yǎng)肝護(hù)肝網(wǎng)提醒：洋蔥中不含脂肪，其精油中有可降低膽固醇的含硫化合物，拌食有活血解毒，化痰降脂作用。降脂保肝，適用于高脂血癥、脂肪肝。
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