讓脂肪肝悄然而“瘦”
中國衛(wèi)生部近日公布的2006年城鄉(xiāng)居民主要死亡原因，惡性腫瘤位列第一。與2005年相比，惡性腫瘤的死亡率及所占比例有所上升，2005年美國癌癥學(xué)會的統(tǒng)計表明中國人癌癥發(fā)病率處于世界前列，特別是肝癌、食道癌和胃癌的發(fā)病率為世界第一！中國人肝癌的發(fā)病率是美國人的八倍，食道癌和胃癌的發(fā)病率是美國人的五倍和八倍。眾所周知，肝臟是人體內(nèi)代謝解毒的主要場所，所以肝代謝功能正常才能保證解毒清毒、增加人體抵抗力、抗拒引發(fā)癌癥的毒物形成。但是肝臟基因弱、肝炎病多、脂肪肝、酒精肝發(fā)病率高、環(huán)境污染嚴(yán)重、生活習(xí)慣不良、健康知識少、保健意識差，這都是導(dǎo)致肝癌高發(fā)的原因。脂肪肝、酒精肝患者的肝癌發(fā)病率高于正常人150倍！如何指導(dǎo)人們預(yù)防肝癌、保護(hù)肝臟、延長生命，成為醫(yī)學(xué)研究人員最迫切的任務(wù)！
脂肪肝是由大量油脂積存在肝臟形成的。脂肪肝患者的肝就像一個儲油罐，積存了太多的油脂，導(dǎo)致肝臟解毒功能喪失，肝代謝功能不正常，以致油脂越積越多，脂肪肝也從輕度發(fā)展到中度、重度，直至肝硬化和肝癌。有數(shù)據(jù)表明，大量肥胖和飲酒人群在不知不覺中已患上了脂肪肝。目前在一些發(fā)達(dá)城市，脂肪肝已代替肝炎，成為第一常見肝病。脂肪肝已經(jīng)成為“21世紀(jì)肝病領(lǐng)域面臨的新挑戰(zhàn)”。
脂肪肝有兩種：脂肪肝和酒精肝
根據(jù)病因，脂肪肝可分為酒精性脂肪肝（酒精肝）和非酒精性脂肪肝。由飲酒過多形成的脂肪肝也稱酒精肝，不飲酒但由于高脂飲食過度也能形成脂肪肝。
哪些人易患脂肪肝
1.肥胖者目前中國城市人口中有超過40%的成人體重超標(biāo)，肥胖人群中脂肪肝患者約占30％～50％。一方面肥胖者血中游離脂肪酸大大增加，且源源不斷地運(yùn)往肝臟；另一方面，一些肥胖者存在高胰島素血癥，促進(jìn)肝臟合成脂肪酸，最終轉(zhuǎn)化為中性脂肪沉積在肝臟中。
2.貪酒者酒精進(jìn)入人體，絕大部分經(jīng)過肝臟代謝、分解，其中間代謝產(chǎn)物乙醛對肝細(xì)胞造成損傷，造成脂肪酸的代謝功能障礙，飲酒越多肝內(nèi)脂肪酸的堆積越多。許多脂肪肝病例發(fā)生在飲酒過量者中，過度飲酒的人中一半以上都會發(fā)生脂肪肝。
3.貪食者整日雞鴨魚肉、膏粱厚味，攝入的脂肪食物過多，增加了肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，造成脂肪在肝臟的過量沉積。
4.糖尿病患者糖尿病是由于胰島素絕對或相對不足引起的代謝性疾病，特點(diǎn)為血糖增高，還可引起蛋白和脂類代謝紊亂。糖利用率降低，促進(jìn)脂肪組織大量釋放游離脂肪酸入血，造成在肝臟大量合成與儲存甘油三酯形成脂肪肝。糖尿病患者50％以上患有脂肪肝。
5.有肝病家族史者主要與遺傳因素和環(huán)境有關(guān)。
6.少動者活動量少，導(dǎo)致體內(nèi)的養(yǎng)分過剩，轉(zhuǎn)化為脂肪，這些脂肪沉積于皮下表現(xiàn)為肥胖，沉積于肝臟表現(xiàn)為脂肪肝。
7.高血脂者血液中的膽固醇、甘油三酯等濃度高，隨血液循環(huán)到達(dá)肝臟，超過肝臟的代謝能力，易造成脂肪肝。
脂肪肝早期防治很重要
1.脂肪肝導(dǎo)致肝硬化、肝癌
2.脂肪肝誘發(fā)高血壓、動脈硬化
3.脂肪肝誘發(fā)或加重糖尿病
4.脂肪肝降低人體免疫與解毒功能
5.脂肪肝損傷消化系統(tǒng)
避免不正確的治療方法
有的肥胖者求治心切，患了脂肪肝以后就拼命減肥，甚至采取“饑餓療法”，使體重在短時間內(nèi)驟降，這種做法不可取。
專家指出，快速減重雖可使肝內(nèi)一部分脂肪消退，但會使肝內(nèi)炎癥和纖維化加重，引起機(jī)體代謝紊亂，誘發(fā)脂肪性肝炎和肝功能衰竭。正確的方法是，肥胖者和貪食者應(yīng)注意節(jié)食，進(jìn)行漸進(jìn)性減重，同時輔以可修復(fù)肝細(xì)胞蛋白的氨基酸，如半胱氨酸、精氨酸等。肥胖者體內(nèi)腫瘤壞死因子的釋放增多，引發(fā)胰島素抵抗而發(fā)生糖尿病，此時可采用可抑制腫瘤壞死因子釋放的成分。
酒精性脂肪肝易發(fā)展為酒精性肝炎和肝硬化，在整個病程的進(jìn)展中，患者可能沒有明顯的不適，一旦出現(xiàn)癥狀到醫(yī)院檢查，肝病就有可能已發(fā)展到肝硬化階段，治療效果相對較差。如能早期發(fā)現(xiàn)脂肪肝，及時戒酒，加強(qiáng)營養(yǎng)，必要時輔以藥物治療，病情尚能恢復(fù)?；颊邞?yīng)遵從醫(yī)囑，嚴(yán)格戒酒，改變不良的生活習(xí)慣，輔以補(bǔ)充肝臟營養(yǎng)的特種氨基酸和維生素，進(jìn)行清除脂肪肝、排除毒素、保肝、抗纖維化等治療。
有—些人認(rèn)為，患了脂肪肝就一定是高血脂，就要吃降血脂的藥，其實這種看法有失偏頗。專家指出，盡管高脂血癥與脂肪肝關(guān)系密切，但是單純降血脂有時會加重脂肪肝。至今，國內(nèi)外尚無降血脂藥物能夠有效減少肝臟脂肪沉積的正規(guī)臨床試驗結(jié)果。因此，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下，酌情決定是否要用降血脂藥物。
許多白領(lǐng)人士長期坐在辦公室，活動量少，導(dǎo)致體內(nèi)的養(yǎng)分過剩轉(zhuǎn)化為脂肪肝。此類人群要特別注意加強(qiáng)鍛煉身體，增加運(yùn)動。
如何防治脂肪肝
患上脂肪肝就要重視其危害，抓緊時間早治療，以免患者錯失早期治療的良機(jī)。
脂肪肝的防治可歸納為：合理膳食、限酒戒酒、適當(dāng)運(yùn)動和合理補(bǔ)充脂肪肝患者特殊需要的營養(yǎng)素，并且應(yīng)經(jīng)常體檢。過度補(bǔ)充營養(yǎng)可使脂肪肝加重，過量補(bǔ)鐵也是導(dǎo)致脂肪肝形成的原因之一，所以要適量補(bǔ)充營養(yǎng)，避免肝臟營養(yǎng)過度，同時保護(hù)肝臟不再受損。
