２飲食調(diào)理飲良調(diào)理，又稱飲食療法，是中醫(yī)學(xué)的特色之一。它是利用食藥兩用的中藥品種，并配合人們?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣，寓食于治的一種治療方法。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝為將軍之臟，多易生火動(dòng)風(fēng)。故脂肪肝患者飲食應(yīng)以清淡為上，忌辛辣刺激、肥甘酒酪食物。主要是控制高脂食物，提倡低脂、低糖、高蛋白、高纖維飲食。
脂肪肝的飲食療法有多種，下面介紹幾種供大家參考。（１）大棗１枚，芹菜根２０ｇ，煎湯代茶飲用。（２）鮮荷葉１張，切細(xì)片，加水煎汁，代茶飲用。（３）常喝茶，以龍井茶或?yàn)觚埐铻橐恕?/span>（４）蘿卜３００ｇ，大米適量，煮粥調(diào)味即可。（５）紫菜１０ｇ，雞蛋１只，按常法煮湯。（６）南豆腐５０ｇ，鮮蘑菇１００ｇ，紅棗２枚，文火煮１小時(shí)，調(diào)味即可。（７）生山楂３０ｇ，每日煎水代茶。（８）薺菜６０ｇ，淡菜３０ｇ，煮湯調(diào)味即可。（９）桑白皮茶：以桑根白皮切絲備用，每次用３０ｇ，每日煎湯代茶。（１０）玫瑰花、代代花、茉莉花、川芎、荷葉各適量，每日１包，開水沖服。（１１）番瀉葉、澤瀉、山楂、草決明各適量，水煎代茶，用于胃熱脾虛者。
