一是不吃早餐。這會直接導(dǎo)致營養(yǎng)、能量攝入不足。然而上午的工作、學習往往又需要消耗大量能量，久而久之，就會引起營養(yǎng)不良和能量代謝紊亂，從而誘發(fā)或加重脂肪肝。
二是不少中青年人為集中精力先處理完手頭事情常錯過正常飯點，這也會埋下脂肪肝隱患。
三是早餐、中餐隨便對付，特別看重回家吃的晚餐，有時加班太晚還會增加一頓夜宵。而長期在晚上進食高熱量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏相匹配的運動，就會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，天長日久易形成脂肪肝。
四是沒有一段完整時間吃飯而在辦公室或家里狂啃零食。以女性居多，雖然肚子飽了，但大量高熱量、低營養(yǎng)食物入肚，也會導(dǎo)致熱量聚積、營養(yǎng)缺乏，從而引起脂肪肝。趨于低齡化。
脂肪肝有可能會導(dǎo)致肝硬化，據(jù)統(tǒng)計，長期飲酒者中，近60%發(fā)生脂肪肝，20%～30%最終會發(fā)展為肝硬化。對于非酒精性脂肪肝，發(fā)生肝纖維化的幾率為25%，而導(dǎo)致肝硬化的概率較低，只有約1。5%～8%，且發(fā)展進程相對較慢，不易被發(fā)現(xiàn)。目前B超是首選的診斷方法，建議中年以上的人群應(yīng)定期通過B超進行排查。
