生活水平上去了，脂肪肝也來了，總是說要營養(yǎng)均衡 ，到底什么是營養(yǎng)均衡呢?我們平時怎么吃能預(yù)防脂肪肝呢?答案就在下面。
怎么吃預(yù)防脂肪肝：
1.大豆及豆制品：屬于高蛋白、低脂肪食物，其含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E和卵磷脂，經(jīng)常食用能起到降脂、降膽固醇、保肝等效果，對于促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生是很有幫助的。
2.牛奶：牛奶含有豐富的鈣，能有效抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，進(jìn)而抑制膽固醇的合成、減少膽固醇的吸收。
3.燕麥：含有極其豐富的亞油酸和豐富的皂苷素，可降低血液中的膽固醇、甘油三酯的含量，對脂肪肝的預(yù)防及治療是非常有益的。
4.堅(jiān)果類食物：此類食物如杏仁、腰果、栗子等均含有不飽和脂肪酸，適量食用不僅可降低膽固醇含量，還能增加并維持動脈血管韌性，有利于防治心血管疾病以及輔助治療脂肪肝。
小貼士：堅(jiān)果含熱量較高，因此雖然適宜脂肪肝患者食用，但應(yīng)注意要適量。
5.甘薯：可中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的酸，從而保持人體酸堿平衡。且其含有的纖維素可吸收胃腸中較多的水分，起到潤腸通便作用，而且可將腸道未吸收的脂肪、毒素排出體外，從而起到降脂、解毒的作用。
此外，大蒜、洋蔥、海帶、玉米、黑木耳、山楂等也能起到降脂的作用，脂肪肝患者不妨可經(jīng)常食用。
