飲食治療對(duì)于提高脂肪肝患者的體質(zhì)和緩解病痛，是非常有幫助的，此外，飲食治療也是大多數(shù)脂肪肝治療的基本方法，是預(yù)防和控制脂肪肝病情進(jìn)展的重要措施。下面就為大家介紹一下脂肪肝的飲食防控治療全攻略，希望對(duì)廣大患者起到一定的幫助。
脂肪肝的飲食防控治療全攻略
一、飲食禁忌：
1.必須戒酒，以促進(jìn)脂肪肝的好轉(zhuǎn)。
2.少吃內(nèi)臟避免食用高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、雞皮等。
3.忌食辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
4.少喝肉湯肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物要盡量避免。
二、控制要求：
1.限制食鹽每日以6克為宜?？刂朴糜筒怀詣?dòng)物油，植物油用量也要限制。
2.營(yíng)養(yǎng)攝入，嚴(yán)格計(jì)算控制熱量脂肪肝患者按體重計(jì)算，每日的熱能供應(yīng)要控制在每千克體重120千焦左右。每千克體重每日可攝入蛋白質(zhì)1。2~1。5克，脂肪0。5~0。8克，糖類2~4克。
3.減肥肥胖的脂肪肝患者應(yīng)著重減肥，節(jié)制飲食是關(guān)鍵，每日的熱能供應(yīng)控制在每千克體重90千焦左右。
三、合理飲食：
1.銀耳含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)及對(duì)人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。
3.洋蔥內(nèi)含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可調(diào)節(jié)人體血脂，抵抗動(dòng)脈粥樣硬化;還含有能激活纖維蛋白的活性成分，可有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;含有前列腺素A，有良好的降血壓作用。常吃洋蔥，可防治脂肪肝、心腦血管病的發(fā)生。
3.牛奶含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收，從而起到防治脂肪肝的功效。
4.海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。
5.玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。
6.大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
經(jīng)過上述幾點(diǎn)介紹希望對(duì)正在接受治療中的脂肪肝患者提供一些幫助。如果持之以恒地進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)，并配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，是可以使細(xì)胞內(nèi)沉漬的脂肪逐漸減少、肝功能恢復(fù)正常的。
