在生活質(zhì)量如此高的今天，大魚大肉成了我們?nèi)粘５某２?，而我們又?jīng)常在外面參加一些酒席，并且多再餐廳吃飯，喝酒，這些看似和我們生活息息相關的習慣，可能容易引起脂肪肝，不合理的膳食結構和飲食習慣，酗酒和多坐少動，這些都是引起脂肪肝的條件。
1.不合理的膳食結構
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國居民食物結構和營養(yǎng)組成發(fā)生了明顯的變化，表現(xiàn)為糧食消耗量呈下降趨勢，動物性食物成倍增長，導致人體熱量和營養(yǎng)素的攝入明顯增加。值得一提的是，上海市居民脂肪提供的熱量已由1959年的9%上升到1992年的27.9%，已接近30%的上限，其中城市居民已超過31.2%，高于全國城市平均數(shù)(25%)，亦高于日本(24%)，結果導致熱量攝入過剩。進一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膳食結構與脂肪肝密切相關，家庭人均月收入高、喜葷食是脂肪肝的危險因素。
2.不良的飲食習慣
有研究表明，過量攝食、進零食、喜甜食和葷食、常吃夜宵以及不吃早飯等飲食習慣可擾亂代謝動態(tài)，為肥胖和脂肪肝的發(fā)病提供條件。盡管一天的能量攝取量相同，固定于晚間的進食方式比有規(guī)律的分3次進食更易發(fā)胖。晚飯高熱量、高蛋白、高脂肪、飯后缺乏運動，致使營養(yǎng)物質(zhì)不能利用而積聚，日久則成脂肪肝。
3.嗜酒
酒精進入人體后，要在肝臟進行分解代謝，酒精及其代謝產(chǎn)物乙醛對肝細胞有一定毒性，使肝細胞對脂肪酸的氧化利用減少，合成甘油三酯增多。因此，飲酒越多，肝內(nèi)脂肪酸和甘油三酯越容易堆積，越容易導致酒精性脂肪肝。
4.多坐少動的生活方式
人體對于多余熱量的利用，除了轉(zhuǎn)化為脂肪儲存外，主要通過體力活動消耗掉，在肥胖癥的形成原因中活動過少比攝食過多更重要。調(diào)查表明，絕大多數(shù)脂肪肝患者習慣于久坐或不善于活動，有些患者甚至從不參加體育鍛煉。年長者的新陳代謝功能逐漸衰退，運動量也隨之減少，而長期不運動會導致體內(nèi)過剩的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為脂肪，這些脂肪沉積于皮下時，表現(xiàn)為肥胖，積存于肝臟時，表現(xiàn)為脂肪肝。
5.精神萎靡，生活散漫
有研究表明，白天精神萎靡、睡覺過多以及工作過于輕松和散漫是脂肪肝的危險因素，而有一定的生活節(jié)奏和工作壓力者反而不易發(fā)生脂肪肝。當然，睡眠不足和工作過度勞累緊張也不利于身體健康。事實上任何事情都要講究適度。
6.有肥胖相關疾病的家族史
一個人是否發(fā)生脂肪肝與先天遺傳有一定關系。有肥胖癥、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝家族史者，其脂肪肝的發(fā)病率高于一般人群。然而遺傳因素只有在不健康的生活方式和不科學的飲食習慣的基礎上才會起作用。
趕快動起來吧，改掉你這些不良的習慣，喝酒不是壞事，壞的是沒節(jié)制的喝，睡覺前的一杯紅酒被認為是脂肪肝的殺手，所以很多東西都是雙面的，要辯證的來看，多運動，少坐在電腦前，這是筆者給電腦一族的良好建議。
