干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健功能

　 干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健功能
 
    聞起來香香、吃起來脆脆的干果，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的健康食品，也是眾多家庭的首選年貨。干果的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，大多數(shù)干果所含的不飽和脂肪在不同程度上多于飽和脂肪，不飽和脂肪有助于清除血液中的膽固醇，因而對(duì)健康有利。但是干果食品的熱量普遍較高，吃多了容易發(fā)胖。
 
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