肝硬化患者夏季“保肝”
烈日當(dāng)頭、酷暑難耐，人體消耗量也如氣溫一樣，直線飆升。對(duì)健康人群來說，走上幾步路也會(huì)大汗淋漓；對(duì)有病根的肝硬化患者來說，夏天更是不好受。溫度、濕度較其他季節(jié)明顯不同，那么，肝硬化患者夏季如何“保肝”呢？
1.限制咸食控制飲水
對(duì)于有腹水的肝硬化患者，鈉與水是兩大禁區(qū)。咸菜、腌制品、味精等含鈉量高，會(huì)加重肝臟新陳代謝的負(fù)擔(dān)，必須絕對(duì)限制。另外，如海產(chǎn)品、肉松等食品也含有一定的鈉，患者攝入時(shí)須嚴(yán)格控制數(shù)量。夏天盡管排汗較多，不過每日進(jìn)水量仍須適可而止，通常1000～1500毫升的總量較為適宜。
2.酪蛋白平衡膳食
肝臟是人體里很重要的消化器官，也是蛋白合成的主要場所。夏季里，人的胃口很不好，常覺吃不下飯，而肝硬化患者由于無法正常合成蛋白質(zhì)，更要合理安排蛋白質(zhì)的攝入，以酪蛋白為基礎(chǔ)的飲食最妥當(dāng)。如將奶酪摻到雞、魚、瘦肉、蛋中即可。但切記不能攝入過多的蛋白質(zhì)，否則患者易導(dǎo)致肝性腦病的發(fā)生。
3.碳水化合物要充足
夏日人體消耗大，碳水化合物不可或缺。碳水化合物能幫助體內(nèi)儲(chǔ)備充足的肝糖原，這些物質(zhì)還可預(yù)防肝細(xì)胞受到毒素侵?jǐn)_，所以肝硬化患者每天要確保攝入充足的淀粉類食物，以400克左右為宜。
4.不喝酒
啤酒是消暑飲品不錯(cuò)的選擇，不過對(duì)于肝不好的人群，酒精絕對(duì)就是毒藥。目前在國外，酒精肝已占到所有肝硬化患者的首位，而我國這一比例也在不斷增高。無論是生啤還是扎啤，人若短期大量飲用均會(huì)破壞肝細(xì)胞、造成肝細(xì)胞壞死，而長期飲用更會(huì)使肝纖維化，繼而加重病情。
