墨魚(yú)
益血補(bǔ)腎
強(qiáng)化肝功能
推薦用量：每餐宜吃30～50克
綠色食材應(yīng)季吃：4～5月
對(duì)肝腎的好處
墨魚(yú)肉性味咸、平，具有補(bǔ)腎填精、開(kāi)胃利水的功效，用于腎虛所致的遺精、滑精。墨魚(yú)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以強(qiáng)化肝功能和促進(jìn)發(fā)育。
其他養(yǎng)生功效
美容
墨魚(yú)含有碳水化合物和維生素A、維生素E及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白、低脂肪滋補(bǔ)食品，是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚比較理想的選擇。
抗病毒
墨魚(yú)是一種美味海鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，其所含的多肽，有抗病毒、抗射線作用。
滿分食用方法
食用墨魚(yú)的方法有紅燒、爆炒、熘、燉、燴、涼拌，做湯，制成餡料和丸子。還可加工做成罐頭和干制品。
健康小提示
活墨魚(yú)身體是透明的，死后會(huì)逐漸發(fā)紅，挑選時(shí)應(yīng)注意。
這樣搭配最健康
墨魚(yú)+西蘭花=營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、預(yù)防感冒
西蘭花中富含膳食纖維和維生素，能補(bǔ)充墨魚(yú)不足的營(yíng)養(yǎng)，兩者合用還能預(yù)防感冒、幫助消化。
墨魚(yú)+南瓜=對(duì)保養(yǎng)眼睛有幫助
南瓜含有墨魚(yú)沒(méi)有的類胡蘿卜素，兩者同食，可以護(hù)眼、增進(jìn)視力。
這樣搭配易生病
墨魚(yú)+酸性果汁=破壞蛋白質(zhì)的吸收
墨魚(yú)中含有較多的蛋白質(zhì)，而酸性果汁中的酸性成分與墨魚(yú)中的蛋白質(zhì)合用，則會(huì)產(chǎn)生作用，破壞蛋白質(zhì)的吸收。
人群宜忌
經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳期宜食
宜
發(fā)育中的兒童及青少年宜食
腎虛、遺精者宜食
脾胃虛寒的人應(yīng)少吃
忌
濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、易過(guò)敏者忌食
