養(yǎng)肝護(hù)肝食譜：墨魚飯

　 　　墨魚飯
　　養(yǎng)血通經(jīng) 滋陰益腎
　　材料墨魚300克，米100克。
　　調(diào)料青椒1只，紅椒半只，姜2片，蔥2段，欖橄油、鹽、胡椒粉各適量，九層塔少許。
　　做法
　　1.墨魚洗凈去囊，維持整只狀態(tài)勿切開，備用；米快速清洗，瀝干；青椒、紅椒、九層塔均洗凈切末。
　　2.用橄欖油起油鍋將米拌炒至八成熟，再拌入青椒、紅椒、姜、蔥、九層塔、鹽、胡椒粉拌炒勻。
　　3.將炒好的米塞入墨魚內(nèi)，置電鍋內(nèi)把飯蒸熟。