養(yǎng)肝護肝食譜:山楂果醬

    山楂果醬
  【原料】山楂500克,白糖200克,水200克。
  【制作方法】將山楂洗凈,去核,留果肉,加水,用攪碎機攪成山楂泥;將山楂泥倒入鍋中,加糖,用小火慢熬,并用勺子不停攪拌,煮大約1小時,山楂泥減為原來的一半左右,且變得較為黏稠,此時趁熱倒入事先準(zhǔn)備好的玻璃瓶中晾涼,密封后可以在冰箱中冷藏1個月左右,不過還是盡量吃完較好。
  【營養(yǎng)功效】消食化積,疏肝散瘀,常吃可以幫助女性朋友駐容養(yǎng)顏。
  其實,食用山楂的方法還有很多,而且中醫(yī)用藥多用干山楂片,用山楂片泡水也是大家常用的一種方法。
  不過為了脾胃、肝腸等的健康,平時喜歡“膏粱厚味”的女性朋友,還是注意改變一下自己的飲食習(xí)慣,多清淡飲食,少味重肥膩的食物。
  【女人養(yǎng)肝小技法】
  慢跑可以使腸蠕動增強,改善消化和吸收功能,能夠起到消除積滯的作用,有利于肝的排毒功能。跑前先做2分鐘準(zhǔn)備活動,活動一下身體各個部位,尤其是各個關(guān)節(jié)。根據(jù)個人身體情況,能與同伴說話,不覺難受、不喘粗氣為宜。跑完后也要步行一段,做做深呼吸,放松肌肉。初次慢跑前應(yīng)做體檢,看是否有不適于跑步的疾病。
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