涼拌茼蒿
【原料】茼蒿300克，鹽、生抽、醋、芝麻鹽、紅油、大蒜、白糖各適量。
【制作方法】茼蒿洗凈控水后，用刀切成5厘米長的小段后盛入干凈的容器里備用；蒜剁成蒜蓉；取一干凈小碗，加入兩湯匙生抽和一湯匙白糖，再倒入適量醋，調(diào)入少許鹽，制成料汁，倒在切好的茼蒿段上拌勻，接著倒入蒜蓉，根據(jù)自己的喜好撒上一些芝麻鹽和調(diào)入適量紅油拌勻即可。
【營養(yǎng)功效】疏肝理氣，可以緩解因肝疏泄功能失常引起的肝區(qū)不適、善怒、頻頻嘆氣、脅肋脹痛，甚至累積脾胃，出現(xiàn)脘腹脹滿、消化不良等癥狀。
茼蒿不僅莖葉可以食用，根和花還可以入藥，有清血、養(yǎng)心、降壓、潤肺、清痰的功效。而茼蒿因其具有的天然香氣，可以驅(qū)走病蟲，因此種植茼蒿很少用農(nóng)藥，茼蒿是理想的綠色蔬菜。
養(yǎng)好肝，不僅是健康的保障，同時也是美麗的基礎(chǔ)，肝好的女人，身體發(fā)膚都充滿活力，青春不老。因此，我們平時要多吃茼蒿，尤其是春季，更應(yīng)該多吃。
【女人養(yǎng)肝小技法】
揉地筋穴是一種有效養(yǎng)肝護(hù)肝的方法。地筋穴位于足部。將腳心面朝自己，將腳趾扳起，你就會發(fā)現(xiàn)一條硬筋從腳底浮現(xiàn)出來，這就是地筋穴。一般脾氣暴躁的人，這條筋會很硬，用拇指按摩這條筋，直到將它揉軟，就會起到非常好的養(yǎng)肝護(hù)肝效果。但凡有肝病的人，這條筋是必按的。如果感覺這根筋軟弱無力，塌陷不起，常提示肝氣不足，血不下行，此時按摩要將這根筋揉出來才好。
