養(yǎng)肝護(hù)肝食物:馬蘭行氣消脹

    馬蘭行氣消脹,讓女子郁悶時(shí)不傷身
  “郁悶”在當(dāng)今社會(huì)中是再熟悉不過的一個(gè)詞語了,人們往往將自己集聚于心的煩悶、憋屈等情緒,用簡單的一個(gè)“郁悶”來表達(dá)。鬧心之余,還不知如何是好,且沒有辦法發(fā)泄自己的內(nèi)心感受。如果我們簡單來講的話,不高興,不開心,不快樂,愁眉不展等,都可以用郁悶來表達(dá)。
  我們說肝主謀慮,喜條達(dá),惡抑郁,心情郁悶,這種不良的情緒勢(shì)必會(huì)影響肝的疏泄,進(jìn)而讓心情更為不爽,人也會(huì)有種渾身脹悶的感覺,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)各種悶痛,這就是肝氣不舒的反應(yīng)。
  在如今的社會(huì)中,女性朋友也不乏“郁悶”的心情,不過為了不讓郁悶的情緒傷害我們的身體健康,我們需要及時(shí)做到疏肝理氣,行氣消脹。今天我們就為各位經(jīng)常郁悶的女性朋友介紹一種蔬菜——馬蘭。
  馬蘭又叫馬蘭頭、馬郎頭、紅梗菜、雞兒菜、路邊菊或田邊菊等,還有的地方叫它雞兒腸、泥鰍串等。馬蘭屬于菊科多年生草本植物,春天可以采摘它的嫩莖葉當(dāng)作蔬菜,此時(shí)被稱為馬蘭頭。
  中醫(yī)認(rèn)為,馬蘭入肝、肺、大腸經(jīng),具有行氣消脹、清熱解毒、涼血活血、疏肝解郁、利濕消腫等功效,可以治療咽喉腫痛、癰癤疔瘡、黃疸、水腫、痢疾、淋濁等病癥。因此,馬蘭很適合郁悶不舒者食用,當(dāng)然女性朋友也包括在內(nèi)。
  馬蘭本是野生的,在中國各地都極為常見,尤其是長江流域的分布更廣。不過隨著人們對(duì)馬蘭的了解和喜愛,如今在一些大中城市,已經(jīng)有人開始對(duì)馬蘭進(jìn)行人工栽培,比如在江蘇南京地區(qū),馬蘭已經(jīng)有了一定的種植面積,且已經(jīng)成為初春和秋季市場(chǎng)上深受歡迎的綠葉蔬菜。
  不過晚春時(shí)分,在農(nóng)村和野地里,還可以發(fā)現(xiàn)馬蘭,此時(shí)可以去進(jìn)行采挖,不僅可以用馬蘭來養(yǎng)生健體,還可以享受采挖馬蘭的興趣,感受大自然的清新,讓心身都能得到放松,這對(duì)于一直郁悶的自己來說,也是一種上佳的解郁除悶的辦法。
  當(dāng)然,說了半天,對(duì)于馬蘭來說,還是離不開如何吃。馬蘭涼拌、清炒、煮湯、熬粥、做餡等,都可以。
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