養(yǎng)肝護肝湯：綠葉蔬菜汁

　 　　綠葉蔬菜汁
　　【原料】菠菜200克，甘藍100克，萵苣100克，西芹4根，黃瓜1根，蘋果1個，歐芹50克，檸檬1個。
　　【制作方法】除檸檬外，其他各原料洗凈后，切段或塊后，放入榨汁機中榨汁；檸檬切半擰汁，或切小塊后擠汁，倒入蔬菜汁中混合即可飲用。
　　【營養(yǎng)功效】養(yǎng)肝護肝，解毒清熱，尤其適合脂肪肝的防治。
　　當然，榨蔬菜汁，不僅可以將多種蔬菜一同混合，還可以只單用一種蔬菜，比如清肝解熱功效非常強的芹菜，就可以經(jīng)常榨汁來飲用。