炒鍋上火，加油熬成九成熱，放入花椒１０余粒，等花椒焦黑，撈出。
趁熱將油淋在蘿卜纓上，加適量精鹽、味精、麻油，拌勻即成。當(dāng)菜佐餐，隨意食用?；敌袣?。適用于乙型肝炎（痰阻型），胸悶不舒等癥。
橘味海帶絲：陳皮２５克，干海帶１５０克，香菜３０克，白糖、醬油、醋、麻油、味精各適量。將海帶放進(jìn)籠內(nèi)，蒸２０分鐘，取出，投入熱水中浸泡，洗凈泥沙，瀝干切絲。將海帶絲放入盤中，加入醬油、白糖、麻油、味精，拌勻。將陳皮放入開水中，換２次水，洗凈，瀝干，剁末，放碗中加醋拌勻，倒入海帶絲盤中攪拌均勻，然后將香菜洗凈，切段后撒上即成。當(dāng)菜佐餐，隨意食用?；敌袣狻＿m用于乙型肝炎（痰阻型），胸悶不舒等癥。
刀豆木瓜肉片湯：刀豆５０克，木瓜１００克，肉片５０克。先將豬肉洗凈，切成薄片，放入碗中，加精鹽、濕淀粉抓揉均勻，備用。
再將刀豆、木瓜洗凈，木瓜切成片，與刀豆同放入沙鍋，加適量水，煎煮３０分鐘，用潔凈紗布過(guò)濾，取汁后回入沙鍋，視濾液量可酌加適量清水，大火煮沸，加入肉片，拌勻，烹入黃酒，再煮至沸，加蔥花、姜末，并加少許精鹽、味精，拌勻即成。當(dāng)湯佐餐，隨意食用，當(dāng)日吃完。疏肝解郁，行氣止痛。適用于乙型肝炎（肝郁氣滯型），肝區(qū)痛等癥。
蔥油橘皮蘿卜絲：青蔥（連蔥白）５根，新鮮橘皮５０克，白蘿卜５００克，香菇５０克。將新鮮橘皮、香菇洗凈。橘皮切成絲；香菇用沸水沖泡，浸漬片刻，洗凈，切成絲條狀，備用。將白蘿卜洗凈，削去外層薄皮，剖片，切成絲，放入大碗中，加適量精鹽，抓揉浸漬片刻，擠去浸漬水，放在盤碗中，備用。青蔥洗凈，切成蔥花，撒布在蘿卜絲上，待用。炒鍋置火上，加植物油燒至八成熱，取１小勺澆在青蔥上。鍋留底油，燒熱后，下入香菇絲、橘皮絲，熘炒均勻后倒在盤碗內(nèi)，加味精、麻油，拌和均勻即成。當(dāng)菜佐餐，隨意服食，當(dāng)日吃完。順氣寬脹，消食化痰。適用于乙型肝炎（肝郁氣滯型），腹脹等癥。
蘿卜酸梅湯：白蘿卜２００克，烏梅１０克。將白蘿卜洗凈，連皮切成薄片，與烏梅同入鍋中，加適量水，煎煮３０分鐘即成。分２次，當(dāng)日吃完。行氣消食，和胃寬脹。適用于乙型肝炎（飲食停滯型），腹脹等癥。
蔥油蘿卜絲：白蘿卜５００克，青蔥５根，胡蘿卜、香菇各５０克，鮮金針菇１００克，精鹽、精制植物油、白糖、味精各適量。將白蘿卜、胡蘿卜切絲，加精鹽少許，腌半小時(shí)，擠去水分，放入碗中，金針菇用冷開水洗凈，切段。香菇蒸熟切成絲，與金針菇一起撒在蘿卜絲上。上放蔥花，淋入熱油。加少許白糖、味精，拌和即成。當(dāng)菜佐餐，隨意食用。行氣消食，和胃寬脹。適用于乙型肝炎（飲食停滯型），腹脹等癥。
龍眼肉棗仁飲：龍眼肉２０克，酸棗仁１０克，芡實(shí)１５克。將以上３味入鍋，加適量水，煎煮３０分鐘，去渣取汁即成。睡前３０分鐘服用。養(yǎng)心安神。適用于乙型肝炎（心脾兩虛型），失眠等癥。
