佛手青皮蜜飲

　 佛手青皮蜜飲
 
原料：佛手20克，青皮15克，郁金10克，蜂蜜適量。
 
制法：將佛手、青皮、郁金入鍋，加水適量，煎煮2次，每次20分鐘，合并濾汁，待藥汁轉溫后調(diào)入蜂蜜即成。上下午分服。
 
功效：舒肝行氣，活血止痛。主治肝氣郁結型肝癌。
 
營養(yǎng)分析：佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的2~3倍，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，中醫(yī)認為它具有理氣和中，疏肝止哎的作用。
 
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