乙型肝炎患者的果菜汁：蒲公英豆汁

　 　　蒲公英豆汁
　　
　　【材料】黃豆汁150毫升，鮮蒲公英200克，雞蛋1只，檸檬汁10毫升，蜂蜜15毫升。
　　【做法】將鮮蒲公英洗凈，放入溫開水中浸泡10分鐘，切碎，用紗布包起來，絞取汁。將黃豆汁、鮮蒲公英汁投入家用搗攪機中，攪打5秒鐘，磕入雞蛋，繼續(xù)攪打20秒鐘，然后加入蜂蜜、檸檬汁，調勻后入鍋煮沸即成。
　　【功用】清熱化濕，利膽退黃。適用于急性黃疸型乙型肝炎出現(xiàn)的黃疸。
　　【吃法】上下午分服。