扒鮑魚蘆筍 【原料】鮑魚罐頭1聽,蘆筍罐頭1聽,雞油10克,精鹽3克,味精1克,料酒10克,水淀粉10克,雞湯300克。 【制法】 (1)打開兩聽
牛肉絲炒胡蘿卜 【原料】牛肉50克,胡蘿卜150克,植物油20克,醬油15克,料酒3克,精鹽2克,水淀粉10克,蔥末5克,姜末3克。 【制法】 (
花椒雞 【原料】凈膛雞1只(約300克),香油5克,醬油5克,味精1克,醋4克,蔥3克,姜2克,花椒2克。 【制法】」 (1)將蔥、姜切成絲。把收
茄汁蘆筍 【原料】蘆筍罐頭1聽,番茄醬30克,花生油25克,精鹽4克,白糖2克,味精1克,水淀粉10克,雞湯150克。 【制法】 (1)將蘆筍罐頭
烘淡糟雞 【原料】母雞1只(約1500克),豬油10克,香油3克,紅糟10克,醬油20克,料酒10克,味精1克,白糖5克、冬筍40克,蔥段10克,姜末1
蝦米蘿卜絲湯 【原料】白蘿卜絲200克,蝦米50克,植物油15克,精鹽3克,味精3克,料酒10克,蔥末2克,香油3克。 【制法】 (1)將白蘿卜洗
里脊絲熗蒜薹 【原料】豬里脊肉150克,蒜薹100克,雞蛋1個,花椒油20克,精鹽3克,味精2克,水淀粉10克,植物油300克(實耗15克)。 【制法
蜂蜜藕粉 【原料】藕粉50克,蜂蜜15克,清水200克。 【制法】 (1)將藕粉研細,不要有小疙瘩,然后用水調(diào)勻備用。 (2)好的藕粉倒入鍋內(nèi)
咖哩土豆雞塊 【原料】雞肉150克,土豆100克,咖喱粉5克,植物油15克,醬油15克,精鹽5克,蔥段5克,姜片3克。 【制法】 (1)將雞肉帶骨
養(yǎng)肝消淤蜜 【原料】丹參500克,枸杞子250克,山楂250克,蜂蜜1000克,冰糖60克。 【制法】將山楂、丹參、枸杞子洗凈,放入沙鍋內(nèi),用冷