【原料】山藥50克,雞肝200克,淀粉50克,雞蛋2枚,姜、蔥、酒、油、鹽、花椒、香油、胡椒粉、味精各適量?!局谱鳌浚╨)山藥切片,烘干,
【原料】鮮菊花50克,雞脯肉300克,雞蛋2只,豬油500克(實耗25克),姜l0克,黃酒l0毫升,麻油2毫升,雞湯75毫升,淀粉25克,食鹽、糖、胡
【原料】枸杞子60克,豆粉l0克,牛肉絲l20克,白糖3克,料酒l0毫升,味精0 3克,醬油20毫升,豬油30克?!局谱鳌浚╨)將枸杞子除盡雜質(zhì)。(
【原料】黑豆500克,山茱萸l0克,茯苓l0克,當(dāng)歸l0克,桑椹子l0克,熟地黃l2克,補骨脂l0克,菟絲子l0克,墨旱蓮l0克,五味子8克,枸杞子l2
【原料】玄參l5克,豬肝500克,菜油、蔥、姜、酒、醬油、白糖、水淀粉各適量。【制作】(l)豬肝洗凈,與玄參同放入鍋內(nèi),加水煮l小時,取
【原料】烏參2只,鹽5克,枸杞子l5克,黃酒30毫升,鴿蛋l(fā)2枚,味精l克,胡椒粉3克,花生油500毫升,醬油l5毫升,豬油l00克,蔥、姜、生粉、
【原料】夜明砂6克,鮮豬肝90克,生姜片、蔥結(jié)、大料、精鹽各少許?!局谱鳌浚╨)將夜明砂加清水淘洗,除去泥砂。(2)將豬肝用竹片切碎,
【原料】雞肉750克,雞蛋3枚,菊花瓣60克,豬油90克,鹽、味精、白糖、胡椒面、料酒、豬油、麻油、姜、蔥、玉米粉及濕淀粉各適量?!局谱鳌?
【原料】甘菊嫩芽20克,粳米l00克,冰糖適量?!局谱鳌空「示招迈r嫩芽或幼苗20克,洗凈切細(xì),同粳米、冰糖煮粥,即可服食。【功效】清肝
【原料】甘菊花30克,粳米l00克,白糖少許,清水適量?!局谱鳌浚╨)將菊花去蒂,脫下花瓣,漂洗干凈;粳米淘洗干凈。(2)取鍋放入清水、