肝能讓氣血順暢，心情愉悅，還能幫助脾胃消化食物，此外，還有一點比較重要的生理功能，即解毒排毒。肝是人體最大的解毒器官，身體中的諸多毒素都能被肝處理掉，所以養(yǎng)好肝身體中的毒才能少。若是肝不好，身體中的毒素就會越積越多。毒素可進入血液，周行全身，影響血液的質(zhì)量，成為血栓的誘發(fā)原因之一。
對于中老年人來說，尤其要予以重視。這是因為隨著年齡的增長，肝的各項生理功能減弱，其中就包括解毒排毒功能。毒素多了，免疫能力就會降低，血液質(zhì)量變差，就容易誘發(fā)各種疾病，這也就是為什么中老年人身體一天不如一天的一個比較關鍵的因素。
頭痛、便秘、失眠、下腹部鼓脹、口氣難聞等諸多問題都是肝排毒功能下降導致的一些問題。毒素也會影響外表，不利于美容養(yǎng)顏。一般來說，肝不能有效解毒排毒，臉上就會出現(xiàn)色斑、暗瘡等。為此，女性美容養(yǎng)顏首先要護肝。
對于中老年人來說，更要重視對肝的呵護，要想辦法增強肝的排毒解毒功能。幫助肝排毒解毒可以經(jīng)常食用青色食物。青色食物是疏肝的，所以有助于肝保持正常的生理功能，充分發(fā)揮肝解毒排毒的作用。
