養(yǎng)肝護(hù)肝之肝炎、肝硬化常用的食物-菠菜

　     菠菜味甘、性涼。具有養(yǎng)血止血，滋陰潤(rùn)燥之功效。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等成分。是肝病病人常用菜肴食品，但脾虛泄瀉者不宜多食。