養(yǎng)肝護(hù)肝之肝炎、肝硬化常用的食物-銀耳

　     銀耳即白木耳。味甘、性平。具滋陰潤(rùn)肺，益胃生津之功。含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、硫、磷、鐵、鎂、鈣、鉀、鈉、維生素B2等成分。肝病病人可 用銀耳作成甜羹飲用，能滋補(bǔ)強(qiáng)壯，增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。對(duì)肝病見陰虛內(nèi)熱有出血傾向者尤宜。由于作用緩慢，久服才有效。對(duì)氣虛出血者則不相宜。