蘿須棗豆粥
原料:玉米須60克,胡蘿卜90克,大棗、黑豆各30克。
制法:胡蘿卜洗凈切成小塊。玉米須放鍋中,加水適量,煮沸后半小時(shí),撈出須不用,下大棗、黑豆及胡蘿卜,再煮至豆?fàn)€即可。
服法與用量:溫?zé)峥崭故持?日分2次服完,連服數(shù)日。
說明:玉米須性平味甘,有一定的利尿、利膽與止血作用,尚含有維生素C與維生素K等,故可用治黃疸型肝炎。黑豆蛋白質(zhì)含量極高,尚含有胡蘿卜素、B族維生素等,是肝病人的食療佳品。全方有健脾養(yǎng)肝,利濕退黃的功效。適用于黃疸型肝炎。