彌猴桃根燉肉

　 彌猴桃根燉肉
 
原料：鮮彌猴桃根100克，豬瘦肉200克。
 
制法：將上述兩物在砂鍋內加水同煮，燉熟后去藥渣即成。
 
功效：經常食用，具有清熱解毒，利尿活血。
 
營養(yǎng)分析：中國歷代醫(yī)書均有記載，認為獼猴桃能“調中下氣”，具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。
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