原料：燕麥片100克，玉竹15克，蜂蜜適量。
制法：玉竹用冷水泡發(fā)，煮沸20分鐘后取汁再加清水煮沸20分鐘取汁；合并2次藥汁，加入麥片解開，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。
功效：清熱熄風，適用于動脈粥樣硬化，高血壓，冠心病及心力衰竭等。
芝麻，《名醫(yī)別錄》列為上品，并稱“八谷之中，惟此之食”。中醫(yī)學認為，芝麻能除痼疾，令人返老還童，長生不老。上述見解，大都被現(xiàn)代醫(yī)藥理論及實踐所驗證。本品長于補益肝腎，填補精髓，養(yǎng)血益氣，故能烏須黑發(fā)，強壯筋骨，補虛生肌，滋養(yǎng)五臟，對身體虛弱，須發(fā)早白，少血無力者均可作為輔助食療，是不可多得的滋補佳品。由于芝麻有降膽固醇的作用，故對老年人血管硬化，高血壓患者食之有益。又由于芝麻含油多，潤腸通便之力強，故對老年便秘有較好療效。
