生蠔湯

  生蠔湯
原料:海藻30克,新鮮生蠔(殼、肉同用)320克,生姜、去核紅棗各少許。
 
制法:海藻、生蠔、生姜、紅棗洗凈。把用料同放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,猛火煮開后,慢火煲煮2小時(shí),調(diào)味即成。分1或2次飲用。
 
功效:糖尿陰虛,鎮(zhèn)靜降血脂,嗆咳痰少。本湯滋陰消痰,軟堅(jiān)散結(jié)。因患糖尿病并發(fā)肺結(jié)核屬陰虛火旺者,嗆咳痰少,黏稠難咳,午后低熱,口燥咽干,兩顴潮紅盜汗,心煩失眠,聲嘶失音,形體消瘦,舌紅苔少,脈細(xì)而跳速快者,應(yīng)以本湯作食療。海藻有抗血凝作用,既能軟堅(jiān)散結(jié),清熱化痰,又能降低膽固醇。生蠔肉能滋補(bǔ)陰血,生津止渴。生蠔殼有制酸、鎮(zhèn)靜、降血脂等作用。
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