各型無黃疸急慢性肝炎肝硬化的藥膳食療方-陳皮牛肉

　     陳皮牛肉
    做法:牛肉1000克，陳皮30克，白蘿卜500克。牛肉切成塊，洗凈后用涼水浸泡半小時(shí)，撈出控干水分;陳皮洗凈切條，蘿卜去皮切滾刀塊。牛肉煮開時(shí)去泡沫，放少許米醋，直至牛肉熟透時(shí)加入陳皮、白蘿卜，文火至蘿卜煮爛后加精鹽、味精少許。去陳皮，吃肉食蘿卜，喝湯。
    特點(diǎn)及功效:牛肉補(bǔ)脾益肝，陳皮理氣健脾，白蘿卜消滯行氣。全方調(diào)氣活血、滋補(bǔ)肝腎、適用于各型肝炎癥見脅肋串痛、腰膝酸軟、頭暈眼花、失眠多夢、脘腹脹滿的患者。
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